Salud

Más mitos sobre los helados

Vamos a compartir algunos mitos interesantes sobre los helados.

  • Son peligrosos porque pueden provocar intoxicaciones alimentarias
    Los helados contienen ingredientes susceptibles de ser catalogados peligrosos: la leche o el huevo, pero gracias a que los procesos de fabricación son muy seguros ya están controlados. Pero si viajas y no estás seguro de su elaboración mejor no lo compres.
  • Quitan el hambre
    Eso dependera de como está elaborado, a base de agua pueden incrementarla y los a base láctea pueden quitarlo. Esto se debe a que el frío ayuda a estimular las papilas gustativas, y además el azúcar provoca la segregación de insulina, haciendo que sintamos más hambre que antes.
  • Los diabéticos no pueden comer helados
    Eso dependerá de cada paciente, en función del consumo de glúcidos que deba realizar. En muchos casos los diabéticos hacen una ingesta moderada de glúcidos, y en este caso, el helado estaría permitido en una pequeña cantidad.

Imagen: methodsofhealing