Mamás

Los nitritos en nuestro bebé (I)

Es probable que nunca hayas oído hablar de los nitritos, yo tampoco hasta que llegó la hora de darle papilla.

Todos los días estamos expuestos a ellos, están presentes en el agua, las verduras, en los animales y en la naturaleza en general.

El problema es que nuestros pequeños menores de 8 meses aún no tienen ciertas enzimas para lograr procesarlos de una manera adecuada.

Principalmente las zanahorias, las espinacas, el coliflor y brécol o brócoli, son vegetales que absorben más nitritos que los otros, y cuando se refrigeran estas verduras por más de dos días los niveles de nitritos tienden a subir.

Por este motivo es que esa papilla que preparaste con tanta dedicación y amor, pueda tener altos niveles. Y si tu bebe es menor de 8 meses, quedará muy expuesto a envenenarse de a poco. Por lo cual en esta etapa recomendamos las papillas industrializadas.

No te pierdas la segunda parte sobre los nitritos y nuestro bebé.

Imagen: elnenenomecome