Trucos y Manualidades

Los moldes de silicona de Lékué

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Han cambiado mucho las cosas en cuanto a utensillos para la cocina en los últimos años. Y la enorme mayoría de esos cambios son excelentes. De las innovaciones más interesantes desde mi punto de vista, la silicona es la más destacable. Porque tolera temperaturas muy elevadas, es muy práctica y fácil de limpiar, y minimiza el riesgo de ruptura y son antiadherentes.

Y ahora ha salido una línea muy interesante de Lékué, Crystal Silicone. La característica fundamental es que son moldes transparentes, lo que permite ir viendo la cocción mucho mejor que en otro tipo de molde.

Algunos vienen con tapa y son excelentes para cocinar pasteles. Esta línea viene en dos colores: blanco y negro, pero teniendo en cuenta el máximo de transparencia.

El precio me parece bueno, considerando la calidad y durabilidad de este tipo de moldes: entre 20 y 27 euros, según el modelo.

Imagen: ohmenaje.com