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La elección de los alimentos y el sobrepeso

No existe una varita mágica para controlar el peso, pero la clave es la elección de los alimentos. El mensaje es el comer más frutas, verduras, granos integrales y nueces, y reducir el consumo de papas, carnes rojas, dulces y refrescos.

Para prevenir el aumento de peso la dieta y el ejercicio son importantes, pero sin duda la dieta desempeña el papel más importante.

Según los expertos las papas fritas son el mayor culpable de los aumentos de peso. Cada dosis diaria de 28 gramos, unas 15 papas fritas aproximadamente son 160 calorías, lo que lleva a un aumento de 0,77 kilo en un lapso de cuatro años. Las golosinas y postres suman  0,19 kilos, 0,41 libras.

Las bebidas gaseosas suman 0,50 kilo cada cuatro años. El comer más frutas y verduras y otros alimentos sin procesar llevan a un menor aumento de peso, muy probablemente es debido a que son ricos en fibra y hacen que la persona se sienta más llena.

Imagen: cocina