Salud

Aceite de oliva, el oro líquido que beneficia tu salud

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El aceite de oliva es un jugo oleoso de la aceituna (que es el fruto del olivo). El aceite virgen se obtiene por métodos mecánicos o físicos en condiciones, que no lleven a alteraciones en el mismo, principalmente alteraciones térmicas.

El aceite de oliva extra virgen tiene para la salud grandes beneficios. Favorece la absorción de calcio y el crecimiento de los huesos, es excelente para el sistema cardiovascular, ayuda a prevenir el cáncer, la diabetes, el envejecimiento de la piel y muchos beneficios más.

No todos los aceites de oliva son iguales, poseen una gran complejidad sensorial, gustativa y aromática. La variedad se la puede dar la tierra, la variedad de aceituna que se utilice y también su elaboración.

El aceite de oliva se puede clasificar en:

  • aceite de orujo de oliva
  • aceite de oliva
  • aceite de oliva virgen
  • aceite de oliva virgen extra
  • aceite de oliva virgen extra ecológico

No te pierdas la próxima entrega, veremos en más detalle cada opción.

Imagen: arandactual

  • medicina estética

    El aceite de oliva es muy bueno y ayuda al organismo a prevenir muchisimas enfermedades, cuando cocino siempre lo utilizo…

  • caroline

    cual es el mejor aceite de oliva para el cabello

  • Krito_19 17

    cual es el mejor aceite de oliva para el cabello?