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Accidentes en la cocina

El arte de cocinar puede ser un verdadero placer, pero la estadística nos demuestran que siete de cada diez accidentes domésticos ocurren en la cocina.

Es un lugar de la casa donde se transita permanentemente, tenemos fuego, agua caliente, aceite hirviendo y además de afilados cuchillos y artefactos eléctricos. Veamos algunos accidentes más comunes.

  • Quemaduras con aceite hirviendo

Ocupa el primer puesto de los accidentes. Tenemos dos formas típicas de quemarse:

  1. cuando se hacen frituras en una sartén y la manija queda ubicada fuera de los anafes, de forma que la puedes enganchar sin querer y se te puede caer encima.
  2. cuando se fríen comidas que contienen agua y el aceite salta del sartén.
  • Cortes con cuchillos

En muchos casos un cuchillo sin filo es mucho más peligroso que uno muy afilado ya que si no corta, hacemos más fuerza y un mal movimiento termina con el cuchillo clavado en cualquier parte. 

No te pierdas la próxima entrega con más accidentes domésticos.

Imagen: imperialmeasures