MamásSalud

4 accidentes en la cocina

Continuando con la entrega anterior sigamos viendo tres posibles accidentes más a tener en cuenta.

  • La electricidad

Es típico luego de lavar algo, como por ejemplo la espinaca y con las manos mojadas aún enchufar la procesadora. Frente a la más mínima falla serás una víctima de la electricidad. Recuerda secarte bien antes de enchufar algo.

  • Intoxicados

Una de las más frecuentes es la contaminación cruzada con la bacteria Escherichia coli. Esto sucede al mezclar, durante una misma preparación, los utensilios para la carne cruda con vegetales que se servirán frescos. A la hora de elaborar los alimentos debemos cuidar de no mezclar la tabla de picar, los recipientes, ni los cuchillos.

  • Resbalón

Los resbalones y las caídas son también uno de los accidentes más frecuentes. Para intentar evitar los deslizamientos, lo ideal sería limpiar en forma inmediata todo lo que se nos caiga al piso. No nos debe importar si es líquido, sólido o si ensucia mucho o poco.

Imagen: slibaba